Hoy os diré cómo preparar una Sopa de Ajo muy especial.
Espero que esta fácil y deliciosa receta de cocina os guste y os animéis a prepararla en casa.
Fundir 25 gramos de mantequilla (no Margarina) en una cacerola grande. Añadir luego una cucharadita de Harina Integral y remover hasta lograr una pasta homogénea o Roux.
Añadir entonces una cebolla bien picada, unas aceitunas picadas y un diente de ajo también picadito.
Incorporamos entonces 6 tomates pelados,, sal y unos pocos macarrones.