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Coctel de Manzanay Menta


Este Cóctel de manzana y menta con alcohol, es refrescante, saludable para esos días calurosos de verano y fácil de preparar

Ingredientes para el cóctel


  • 40 -50 hojas de menta fresca
  • 300 ml de alcohol de 95º
  • 35 gr de menta piperina fresca
  • 1/2 l. de té a la menta
  • 400 ml de zumo de manzana
  • 1 cucharada de zumo de limón

Ingredientes para el Sirope

  • 300 gr de azúcar
  • 300 ml de agua
Receta de Coctel de Manzana y Menta, refrescante, saludable para esos días calurosos de verano

Preparación
Lavamos las hojas de menta y las dejamos secar sobre un trapo. Cuando estén secas, las metemos en un frasco con tapa hermética y las cubrimos con el alcohol. Dejamos que se infusiones durante 8 días, agitando el recipiente de vez en cuando. Una vez transcurrido este periodo, preparamos el sirope hirviendo el azúcar en agua durante 2 minutos, sin dejar de remover.Cuando se enfríe, lo añadimos a la infusión de menta. 
Colamos dos veces con un calador de tela y lo agregamos el liquido en una botella de cristal y lo dejamos reposar en un lugar oscuro durante 8 meses.
Transcurrido el tiempo indicado, añadimos el té a la menta, el zumo de manzana y el zumo limón, picamos las hojas de menta piperina y los añadimos al cocktail.

Servimos el cóctel frío y lo decoramos con hojas de menta al gusto.



Receta de Mousse de Yogur Griego al Hinojo ✅

Postre de Mousse de Yogur con Hinojo con Regaliz



Ingredientes para el Mousse

  • 400 gr de Yogur Griego entero
  • 1 cucharada de Miel de Acacia
  • 30 gr de Hinojo 
Ingredientes para la Salsa
  • 50 gr de Regaliz
  • 30 gr de azúcar moreno
  • 100 ml de agua
  • 2 cucharadas de nata fresca.

Receta de Mousse de Yogur Griego al Hinojo


Preparación

Montad el yogur, añadimos el hinojo picado, la miel y esta mezcla la colocamos en una manga pastelera. 
Para la salsa, se pone a hervir el agua con el azúcar, añadiendo el regaliz al sirope resultante y dejamos que hierva durante 1 minuto y, a continuación añadimos la nata. Apartamos el sirope del fuego y lo dejamos reposar hasta que adquiera un color oscuro.
Colamos la salsa para eliminar el regaliz y la ponemos a enfriar en el frigorífico y servimos el mousse bien frío.

+ Recetas de Postres Fáciles de Hacer




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Glutamato Monosodico | El lento veneno

El Potenciador del sabor, Glutamato Monosodico ( E-621) el lento veneno que consumimos diariamente

Potenciador del Sabor semisintético ( E- 621)


Veneno en los alimentos industriales procesados, escondido con el nombre de saborizante natural.
Se utiliza como sustituto de la sal y es conocido como Umami, que significa sabroso en japones y su sabor es diferente del salado, dulce, ácido o amargo. El consumo de este aditivo invita a seguir comiendo y los encontramos en:

¿Dónde se encuentra el Glutamato Monosódico?
  • Productos fritos

  • Snacks
  • Chips
  • Sopas en Polvo
  • Pastillas de Caldo
  • Patés
  • Pizzas precocinadas
  • Embutidos
  • Salsas
  • Encurtidos en Conserva
  • Productos Cárnicos y derivados
  • Productos dieteticos
  • etc......
herboristeria cebanatural

Consecuencias GMS en nuestra Salud

Desde ya se puede decir que hay que EVITAR consumir este potenciador ya que su toxicidad es alta. Las consecuencias no se ven a primera instancia, ya que este producto se va acumulando en nuestro cuerpo, en dosis bajas es potencialmente excitotóxico y neurotóxico esto quiere decir que destruye las neuronas del cerebro con rapidez produciendo enfermedades como son:

  • Trastornos bipolar
  • Parkinson
  • Alzheimer 
  • Epilepsia
  • Esquizofrenia
  • Pensamientos Suicidas
El lento veneno





El GMS es un veneno lento y silencioso 



Zumo de Tomate y Alfalfa

Receta de Zumo antioxidante de Tomate con Alfalfa pura Salud en un Sorbo

Zumo Antioxidante de Tomate y Alfalfa

Ingredientes:


• Una taza de alfalfa (germinado o planta)

• 4 tomates pequeños

• 1 ramita de perejil

• 2 cucharitas de semillas de girasol
• Unas gotas de limón
• Una pizca de sal



Procedimiento:

Licuar todos los ingredientes, tomar sin colar preferiblemente por las tardes.

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Isla Flotante Receta Tradicional de Merengue

Merengue, Isla Flotante Receta Tradicional Fácil de Hacer

Consiste en un Merengue flotando sobre Crema Inglesa 

Postre tradicional francés 


Ingrediente para 4 personas

-5 huevos
-2 ó 3 cucharadas de harina de maíz
-1 litro y cuarto de leche
-2 vainas de vainilla
-Azúcar Moreno
- La corteza de un limón

Preparación de la Isla Flotante

 En un cazo grande se pone a hervir la leche con las dos vainas de vainillas partidas por la mitad y la corteza de limón.
Se separan las yemas y se baten con una pizca de sal y la cucharada sopera de azúcar moreno, hasta el punto de nieve.
Una vez hervida la leche se retira la corteza de limón y la vainilla. En este momento se endulza con azúcar moreno, se deja a fuego muy lento y se echan 2 o 3 cucharadas soperas de clara de huevo en la leche hirviendo dejándolo cocer hasta 5 minutos ( tener cuidado de no pegarse).
Con una espumadera se sacan las islas y se depositan sobre un lienzo.
Se cuecen así todas las claras.

Preparación de la Crema Inglesa

 Se mezclan a fondo con la batidora las cinco yemas con la harina de maíz y azúcar moreno o miel. Se añade poco a poco la leche, filtrandola  y se vuelve a cocer a fuego lento sin dejar hervir pero hasta que la crema cubra la cuchara.
Verter la crema en el cuenco de servir. Espaciar las islas y dejarlas en la nevera hasta el momento de poner en la mesa. Se le agrega canela al gusto


"Y a Disfrutar de un 
rico postre en Familia"

+ Recetas de Postres Fáciles 


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Zumo de Kiwi, Te Verde y Arandanos

Receta de zumo antioxidante con kiwi, antioxidante con te verde y arándanos

Con unos alimentos naturales de los más ricos en vitamina C, es lógico preparar este delicioso Zumo Antioxidante con Kiwi, Arándanos azules y Té Verde.

Zumo Kiwi, antioxidante natural

Este zumo tiene además de un altísimo contenido en Vitamina C, las propiedades para adelgazar y contra el estreñimiento del Kiwi.

Combinamos en este antioxidante zumo de kiwi, las propiedades medicinales de los arándanos y el Té Verde.

Ingredientes:


• 1 taza de arándanos negros frescos

• 1 rebanada de piña

  • 4 o 6 Kiwis, dependiendo del tamaño de los frutos.

• 1 taza de te verde previamente preparado

Miel para endulzar

• ¾ de litro de agua

• Unas gotas de limón

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Procedimiento:

Licua todos los ingredientes.
Toma en ayunas un buen vaso cada día durante una semana.


Zumo Antioxidante de Germinados y Te

Con unos germinados, té verde y semillas, podemos elaborar este increíble zumo antioxidante con el que nos sentiremos rejuvenecer por dentro y por fuera. Pura salud en tu vaso.


Ingredientes:

• Una taza de té verde previamente preparado
• Una taza de brotes de soja frescos
• Una taza de brotes de alfalfa frescos
• Una taza de brotes de trigo frescos
• Una cucharadita de clorofila
• Una cucharada de semillas de calabaza
• 1 litro de agua pura
Miel a gusto

Preparación:

Licuar todos los ingredientes.
Tomar a cualquier hora del día.

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Cocina Astrológica | Cancer

COCINA PARA ELSIGNO ZODIACAL DE CÁNCER

Recetas de Cocina Signo Cancer

Cáncer, el eterno nostálgico de las papillas untuosas y de los postres cremosos. Siente añoranza de su infancia y de lo bien que cocinaba su madre. Es goloso por naturaleza, le agrada el dulce, los cereales y lo cremoso lo enloquece.

Por esto si quiere sorprender a un cáncer siempre piense en crema!!!
Para una cena de sorpresa para cáncer te recomendamos.



RECETA DE ZANAHORIAS RALLADAS
Esta receta no tiene ningún secreto, pero si espolvoreas con huevos duro picado y un picadillo de perejil le puede traer recuerdos de su infancia.




RECETA DE GRATINADO PARMENTIER

ingrediente para 4 personas
Como hacer el puré
-1kg de patatas hervidas con su piel y luego peladas
-1/3 de litro de leche
-2 cucharadas soperas de mantequilla
-sal y nuez moscada rallada, al gusto
Relleno
-50 g. de almendras peladas y molidas
-4 cucharadas de germen de trigo
-una cebolla picada muy finamente
-una cucharada de perejil fresco, picado
-50g de queso Emmental ( semenjante al queso gruyer) rallado
Preparación:
Se pelan las patatas hervidas, se mezclan con la leche, la sazón y la mantequilla y se pasan por la batidora hasta obtener el puré untuoso. En un molde alargado se dispone una capa de puré.
Aparte, se dora la cebolla muy bien picada, y una vez estén bien doradas se le agregan las almendras molidas, el perejil picado, el germen de trigo y el queso rallado. Todo esto se vierte en ele molde , y colocamos otra capa de puré y queso rallado para gratinar rápidamente. Se sirve en el acto.





Después de esto cáncer va a necesitar una infusión de menta para digerir y dormirrr!!!!!


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Leche de Sésamo: Una opción saludable y deliciosa

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